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产品代号:PFT-AA
主控指标:固形(g/100g):≥45.0
总氮(以N计,g/100g):≥1.00
食盐(g/100g):16.0±3.0
主要特点:浓郁肉汤风味、底味丰厚的浅茶色膏体;具有烘托底味、强化特征风味等特点。
应用领域:可广泛用于汤料、餐饮调理包、肉制品。