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产品代号:FSP-CR
主控指标:总氮(以N计,g/100g):≥2.40
食盐(g/100g):35.0±2.0
主要特点:日式酱油风味,具有浓郁的酯香、酱香;总氮和氨基酸含量高。
应用领域:休闲食品、腌渍料、调味品、香精香料、方便食品、肉制品、汤料等领域。