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产品代号：EVPT-AD

主控指标：
总氮（以N计，g/100g)：≥3.50

食盐（g/100g）：≤13.0

主要原料：大豆蛋白

主要特点：
酶解植物蛋白粉，采用温和的酶解工艺制成，具有清新的天然植物香气，富含小肽和二十几种氨基酸。它具有增强鲜感 、增加浓厚感、增强协调性，掩盖不良气味的特点。另外，它可以增强咸感，从而减少食盐用量，减盐不减味。